Bio Rosé (Côtes-du-Rhône)

Rebsorten

• 80% Grenache
• 20% Cinsault

Anbaugebiet

• Sandböden mit grossen Kieselsteinen
• Der maximale Ertrag pro Hektar sind: 41hl/ha

Weinherstellung

• Dieser Wein wird unter Beachtung der Prinzipien des biologischen Weinanbaus hergestellt. (Begrenzung der Zusatzmittel, weniger Schwefel…).
• Direkte Kelterung
• 24 stündige Vorklärung
• Gärung bei niedriger Temperatur
• Tägliche Aufwirbelung der Feinhefen für die Vollmundigkeit
• Ausbau im Tank

Dégustation

• Farbe : Lachsfarben mit bleulichem Schimmer.
• Aroma:. Frisch, frische Früchte, Grenadinesirup
• Geschmack : Geschmeidig, mit leichter Süsse, Bietet eine schöne Länge im Mund. Ein genussvoller Wein