Pouch 3L Weiss (Côtes-du-Rhône)

Im aktuellen Trend umweltfreundlichere Verpackungen zu finden, stellen wir Ihnen die neue Generation der BIB® vor, eine hochwertige Ausführung mit weniger Verpackungsmaterial, also umweltfreundlicher

Traubensorten

• 1/3 Clairette
• 1/3 Viognier
• 1/3 Grenache blanc

Anbaugebiet

• Der Wein wird auf zwei verschiedenen Bodenarten angebaut : Löss – und Sandböden
• Der maximale Ertrag pro Hektar sind : 51hl/ha

Weinherstellung

• Direkte Kelterung
• Vorklärung 24 Stunden
• Gärung bei niedriger Temperatur (16°C)
• Tägliche Aufwirbelung der Feinhefe für die Vollmundigkeit
• Ausbau im Betontank

Weinprobe

• Farbe : Blass mit grünem Schimmer.
• Aroma : intensif, weisse Früchte : Birnen, weisse Pfirsische, leichter Hauch von Zitrusfrüchten. Mineralisch
• Geschmack : eine aromatische Explosion : Pfirsisch, Zitrusfrüchte, ein dichtes, volles, angenehm samtiges Mundgefühl. Der Abgang ist lang und harmonisch.