Confirmez-vous avoir l'âge légal pour la consommation d'alcool dans votre pays ?
Are you legal age to purchase and consume alcohol in your resident state?

 

L’Insolites – Côtes du Rhône

Chaque année, Rocca Maura met à l’honneur le cépage représentant la réussite
du millésime.

Assemblage

Mourvèdre

Terroir

• Argilo-calcaire et épandages caillouteux
• Rendement maximum de l’appellation : 41hl/ha

Vinification

• Fermentation pendant une semaine
• Macération pendant 3 semaines
• Remontages quotidiens afin d’extraire la couleur et les tanins
• Élevage en cuve sur lies fines
• Fermentation malolactique

Dégustation

• Robe : rouge rubis très intense
• Nez : puissant et complexe ; notes d’épices, tapenade, fruits rouges confits
• Bouche : très fruitée, élégante et concentrée ; les tanins sont présents, mais déjà très souples

Température de dégustation

17° C

Evolution

A boire de suite ou dans les 3 ans

Voir la fiche détaillée

Acheter ce vin dans notre boutique en ligne

L'insolite

Plus d’informations sur ce vin : contactez-nous