1947 Rosé – Lirac

Assemblage

• Grenache
• Cinsault
• Mourvèdre

Terroir

Sous-sol argilo-calcaire avec la présence en surface de galets roulés

Vinification

• Pressurage direct
• Débourbage statique naturel par le
• Fermentation alcoolique à basse température (16°C) pendant une dizaine de jours
• Élevage en cuve

Dégustation

• Robe : brillante et vive, reflets corail
• Nez : fruits frais (groseilles, fraises)
• Bouche : charnue, ample à l’attaque, l’évolution laisse apparaître une belle vivacité. Belle sucrosité, grenadine, vin très rond avec une belle longueur