Les Jardins de Tavel

AOC Tavel

Rosé

L'incontournable Tavel, fruité et caractériel. Un rosé à deguster autour d'un repas.

Conditionnement

9,70 € la bouteille

58,20 €

TTC

Assemblage

80% Grenache

20% Clairette

Galets roulés, sols siliceux pauvres, terres rouges

Macération pré fermentaire à froid de 24 heures avant le pressurage afin d’obtenir un jus d’une couleur soutenue, typique du vin de Tavel

Fermentation à 16 °C pendant une dizaine de jours,

Élevage en cuves sur lies fines

Robe : soutenue et brillante

Nez : petits fruits rouges frais, framboises, cerises, fraises

Bouche : ronde, du gras et de la puissance pour ce vin dont l’équilibre aromatique est remarquable

10-12 °C

À déguster dans l’année