Panier
Cuvée 1947
AOC Lirac
Rouge
Un vin rouge de caractère. Jolis tanins, fruité et caractériel. À découvrir sans attendre
Assemblage
60 % Syrah
20 % Grenache
20 % Mourvèdre
Terroir
Terrasses et coteaux composés pour l’essentiel de galets roulés et cailloutis au sous-sol argilo-calcaire
Vinification
Fermentation : une semaine
Macération : trois semaines afin d’extraire la matière avec remontages quotidiens
Élevage en cuve sur lies fines et fermentation malolactique
Dégustation
Robe : couleur soutenue rouge rubis aux reflets framboise. Il est limpide et luisant
Nez : expressif et développant des odeurs de petites baies rouges confiturées, d’épices fines, de pain grillé Après aération, il s’ouvre sur des notes de fruits confits (oranges) et une pointe d’eucalyptus
Bouche : ample et fruitée (confiture de mûres), les tanins sont présents, équilibré et généreux, le moelleux persiste en finale.
Température de dégustation
14-16 °C
Évolution
À boire de suite, ou à consommer dans les 3 ans
- Appellation
- AOC Lirac
- Nom du produit
- Cuvée 1947
- Couleur
- Rouge
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