Panier
Assemblage
80% Grenache
20% Cinsault
Terroir
Terroir de sable et de galets roulés
Rendement maximum de l’appellation 41 hl/ha
Vinification
Cette cuvée est travaillée en respectant les principes de la vinification biologique (limitation des intrants, doses de soufre plus faible...).
Pressurage direct
Débourbage de 24h
Fermentation à basse température
Remise en suspension des lies pour extraire le gras
Élevage en cuve béton
Dégustation
Robe : saumonée aux reflets bleutés
Nez : belle fraicheur, sur les fruits frais et la grenadine.
Bouche : vin souple, avec une belle rondeur et de la sucrosité. Il propose une belle longueur en bouche, c’est un vin gourmand
Température de dégustation
9-10°C
Évolution
À boire dans l’année
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône
- Nom du produit
- BIO
- Couleur
- Rosé
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