Effet Bulles
Vin mousseux légèrement sucré à base de Floréal. Notes de poire et pomme verte. Idéal pour l'apéritif à boire très frais !
Assemblage
Floréal (cépage résistant aux maladies)
Terroir
Sols argilo-calcaires
Vinification
Pressurage direct, débourbage et fermentation à basse température
Arrêt en cours de fermentation par le froid (pour conserver du sucre dans le produit)
Fermentation en cuve close permettant de conserver dans la cuve le CO2 naturellement produit
Conditionnement sur tireuse isobarométrique : pas d’ajout de sucre au conditionnement ; le CO2 présent dans le vin est celui issu de la fermentation
Dégustation
Robe : pâle, brillante, presque translucide
Nez : intense, floral, fruits blancs
Bouche : douce, tout en rondeur. Les bulles sont fines et élégantes, notes de fruits : poires, pommes vertes
Température de dégustation
6-8 °C
Évolution
À boire dans l'année
- Appellation
- Vin de France
- Nom du produit
- Effet Bulles
- Couleur
- Blanc