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Rocca Nostra – Brune 75cL

Bière Pale Ale Rocca Nostra 33cL

Bière Brune 75Cl – ROCCA NOSTRA

La Rocca Nostra, c’est notre bière Brune By Rocca Maura élaborée au sein de notre cave. Première brasserie vigneronne coopérative, nous sommes fiers de vous faire partager notre savoir-faire

Etiquette de la bière pale ale Rocca Nostra 75cL
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COULEUR

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AMERTUME

IBU.
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TEMPERATURE DE DEGUSTATION

5° C.
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HOUBLONS

Les deux houblons utilisés sont le Magnum et le Fuggle.
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DEGUSTATION

Sa robe est noire et opaque, la mousse est couleur café. Au nez, des parfums concentrés de moka et caramel, avec une touche fumée et boisée. En bouche, vous retrouverez une alliance chocolatée avec un goût de café froid. La texture est onctueuse et la bouche douce sans amertume persistante, et légère en alcool.
Icone accord mets et bières

ACCORDS METS ET BIERES

La Rocca Nostra brune se complétera à merveille avec ce menu : boudin noir aux pommes, viande en sauce, maroille ou encore des crêpes, des châtaignes grillées ou une mousse au chocolat
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PROCESS

  • Brassage : en monopalier par infusion en chauffage direct.
  • Fermentation : haute.
  • Garde : 21 jours à froid

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Bière Pale Ale Rocca Nostra 75cL

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