Panier
Les Jardins de Tavel
AOC Tavel
Rosé
L'incontournable Tavel, fruité et caractériel. Un rosé à deguster autour d'un repas.
Assemblage
80% Grenache
20% Clairette
Terroir
Galets roulés, sols siliceux pauvres, terres rouges
Vinification
Macération pré fermentaire à froid de 24 heures avant le pressurage afin d’obtenir un jus d’une couleur soutenue, typique du vin de Tavel
Fermentation à 16 °C pendant une dizaine de jours,
Élevage en cuves sur lies fines
Dégustation
Robe : soutenue et brillante
Nez : petits fruits rouges frais, framboises, cerises, fraises
Bouche : ronde, du gras et de la puissance pour ce vin dont l’équilibre aromatique est remarquable
Température de dégustation
10-12 °C
Évolution
À déguster dans l’année
- Appellation
- AOC Tavel
- Nom du produit
- Les Jardins de Tavel
- Couleur
- Rosé
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