Informations complémentaires
Poids | 3 kg |
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19,10€
Poids | 3 kg |
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Accompagnera à merveille la cuisine orientale comme un tajine aux abricots secs.
Ce vin est élaboré à partir de vignes cultivées sur deux sols différents : lœssiques ou sablonneux. Le rendement maximum de l’appellation est de 51hl/ha.
• Robe : saumonée aux reflets bleutés. • Nez : intense, notes de cassis et de pêche blanche. • Bouche : ronde à l’attaque, l’évolution est vive et franche. C’est une explosion d’arômes de petits fruits comme la framboise.
Issu de pressurage direct. Débourbage de 24h puis fermentation à basse température. Après fermentation, remise en suspension des lies pour extraire le gras. Elevage en cuve.
Ce vin est un assemblage composé de Grenache, ainsi que de Syrah et Cinsault.
8-10°C
A déguster sur sa jeunesse.