.Côtes-du-Rhône Tradition Blanc 2020 (Côtes-du-Rhône)

Tradition blanc - Côtes-du-Rhône - Rocca Maura

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.Côtes-du-Rhône Tradition Blanc 2020 (Côtes-du-Rhône)

5,70

Prix à la bouteille
Prix au carton (6bt) = 34,20€

Côtes-du-Rhône

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Accords mets/vins

Agréable en accompagnement d’un risotto aux cèpes, d’un filet mignon à la crème ou d’une paëlla.

Terroir d'origine

Ce vin est élaboré à partir vignes cultivés sur de deux types de sols différents : lœssiques ou sablonneux. Le rendement maximum de l’appellation est de 54hl/ha.

Dégustation

• Robe : pâle, reflets verts. • Nez : intense, fruits blancs : poire pêche blanche, légèrement agrumes. Notes minérales. • Bouche : longue et ample.

Vinification

Pressurage direct, débourbage et fermentation à basse température (16°c) pendant une dizaine de jours. Remise en suspension des lies fines quotidienne pour la rondeur. Élevage en cuve.

Assemblage

Cuvée à base de Clairette, Viognier et Grenache blanc, trois cépages typiques de la vallée du Rhône.

Température de dégustation

8-10° C

Evolution

Ce vin est à déguster dans sa jeunesse.