Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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.Côtes-du-Rhône 1922 Rouge (Côtes-du-Rhône)
6,60€
Prix à la bouteille
Prix au carton (6bt) = 39,60€
Côtes-du-Rhône
Accords mets/vins
Tomme de chèvre, steak de bœuf flambé au poivre, fajitas de poulet, moussaka d’aubergines.
Terroir d'origine
Ce vin est élaboré à partir de vigne cultivés sur deux sols différents : argilo-calcaire ou épandages caillouteux. Le rendement maximum de l’appellation est de 51hl/ha.
Dégustation
• Robe : claire, rouge rubis aux reflets violacés. Il est limpide, fluide, luisant. • Nez : est expressif, fruité, sur des odeurs de bourgeon de cassis, de cerises à l’eau de vie. Après aération, il s’ouvre sur des notes de réglisse. • Bouche : belle expression méridionale.
Vinification
Fermentation pendant une semaine puis macération pendant trois semaines environ afin d’extraire la matière ; remontages quotidiens. Élevage en cuve sur lies fines, fermentation malolactique, filtration avant mise en bouteille.
Assemblage
Ce vin est un assemblage de différents cépages avec une majorité de Grenache et de Syrah ainsi que du Carignan.
Température de dégustation
14-16° C
Evolution
A boire ou à conserver jusqu’à 3 ans.
