Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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Lirac 1947 Rouge (Cru – Lirac)
9,35€
Prix à la bouteille
Prix au carton (6bt) = 56,10€
Cru – Lirac
1947 est l’année de naissance de l’AOP Lirac, Cru des Côtes du Rhône. Seuls deux crus se déclinent dans les trois couleurs, et nous sommes fiers de faire partie des rares producteurs à vous proposer cette trilogie blanc, rosé et rouge.
Terroir d'origine
Terrasses et coteaux composés pour l’essentiel de galets roulés et cailloutis au sous-sol argilo-calcaire. Rendement maximum de l’appellation : 42 hl/ha.
Dégustation
Robe : couleur soutenue rouge rubis aux reflets framboise. Il est limpide et luisant Nez : expressif et développant des odeurs de petites baies rouges confiturées, d’épices fines, de pain grillé. Après aération, il s’ouvre sur des notes de fruits confits (orange) et une pointe d’eucalyptus. Bouche : ample et fruité (confiture de mûres), les tanins sont présents, l’alcool assez généreux et le moelleux encore ferme en finale.
Vinification
Fermentation : une semaine. Macération : trois semaines afin d’extraire la matière avec remontages quotidiens. Élevage en cuve sur lies fines et fermentation malolactique.
Assemblage
• 60% Syrah • 20% Grenache • 20% Mourvèdre
Température de dégustation
14-16° C
Evolution
A boire de suite, ou à consommer dans les 3 ans.
