.IGP Les P’tits Galets rouge 2016

Les P'tits Galets - IGP Gard - rouge - Rocca Maura

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.IGP Les P’tits Galets rouge 2016

4,75

Prix à la bouteilles
Prix au carton(6bt) = 28,50€

IGP – Gard

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Accords mets/vins

Charcuterie, blanquette de veau, pâté de volaille, poulet aux cèpes.

Terroir d'origine

Le sol où sont situées les vignes productrices de ce vin est de type caillouteux argilo-calcaire.

Dégustation

Robe : rouge grenat, reflets violets,
Nez : fruits rouges frais, notes épicées,
Bouche : richesse, équilibre parfait, tanins soyeux, vin riche et gourmand. Notes de réglisse.

Vinification

Fermentation puis macération pendant trois semaines environ avec maîtrise des températures, remontages quotidiens. Elevage en cuves durant 3 à 9 mois. Filtration avant à la mise en bouteille.

Assemblage

Assemblage de plusieurs cépages avec une dominante de Syrah, Merlot et de Marselan. Le Marselan est un croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache.

Température de dégustation

14-15° C

Evolution

Vin à déguster sur sa jeunesse.