Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|
.IGP Les P’tits Galets rouge 2016
4,75€
Prix à la bouteilles
Prix au carton(6bt) = 28,50€
IGP – Gard
Accords mets/vins
Charcuterie, blanquette de veau, pâté de volaille, poulet aux cèpes.
Terroir d'origine
Le sol où sont situées les vignes productrices de ce vin est de type caillouteux argilo-calcaire.
Dégustation
Robe : rouge grenat, reflets violets,
Nez : fruits rouges frais, notes épicées,
Bouche : richesse, équilibre parfait, tanins soyeux, vin riche et gourmand. Notes de réglisse.
Vinification
Fermentation puis macération pendant trois semaines environ avec maîtrise des températures, remontages quotidiens. Elevage en cuves durant 3 à 9 mois. Filtration avant à la mise en bouteille.
Assemblage
Assemblage de plusieurs cépages avec une dominante de Syrah, Merlot et de Marselan. Le Marselan est un croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache.
Température de dégustation
14-15° C
Evolution
Vin à déguster sur sa jeunesse.
