Panier
Pouch 3L BIO
AOC Côtes du Rhône
Rouge
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Assemblage
50% Grenache
30% Syrah
20% Cinsault
Terroir
Terroir de sable et de galets roulés
Rendement maximum de l’appellation : 41 hl/ha
Vinification
Cuvée travaillée en respectant les principes de la vinification biologique (limitation des intrants, doses de soufre plus faible...)
Fermentation pendant une semaine
Macération pendant 2 semaines afin d’extraire la matière
Remontage quotidien
Fermentation malolactique
Dégustation
Robe : très beau rouge cerise
Nez : belle fraicheur, sur les fruits frais : groseilles, cerises
Bouche : vin souple, frais et fruité ; la structure arrive en fin de bouche et propose des tanins soyeux.
Température de dégustation
14-16°C
Évolution
À boire dans le mois suivant l’ouverture
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône
- Nom du produit
- Pouch 3L BIO
- Couleur
- Rouge
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