Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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.Côteaux du Pont du Gard Les P’tits Galets Rouge (IGP CPG)
5,60€
Prix à la bouteille
Prix au carton (6bt) = 33,60€
IGP CPG
Accords mets/vins
Charcuterie, blanquette de veau, pâté de volaille, poulet aux cèpes.
Terroir d'origine
Le sol où sont situées les vignes productrices de ce vin est de type caillouteux argilo-calcaire.
Dégustation
• Robe : rouge grenat, reflets violets. • Nez : fruits rouges frais, notes épicées. • Bouche : richesse, équilibre parfait, tanins soyeux, vin riche et gourmand. Notes de réglisse.
Vinification
Fermentation puis macération pendant trois semaines environ avec maîtrise des températures, remontages quotidiens. Élevage en cuve durant 3 à 9 mois. Filtration avant à la mise en bouteille.
Assemblage
Assemblage de plusieurs cépages avec une dominante de Syrah, Merlot et de Marselan. Le Marselan est un croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache.
Température de dégustation
14-15° C
Evolution
Vin à déguster sur sa jeunesse.
