1922 Blanc (Côtes-du-Rhône)

1922 est l’année de naissance de notre cave, à Roquemaure, berceau des Côtes du Rhône. C’est donc en hommage à sa création que nos cuvées Côtes du Rhône portent ce nom et ce depuis que nous avons fêté son centenaire

Assemblage

• 1/3 Clairette
• 1/3 Viognier
• 1/3 Grenache blanc

Terroir

• Terroir fait de sols lœssiques ou sablonneux
• Rendement maximum de l’appellation : 51hl/ha

Vinification

• Pressurage direct
• Débourbage de 24h
• Fermentation à basse température
• Remise en suspension des lies pour extraire le gras
• Élevage en cuve béton

Dégustation

• Robe : pâles aux reflets verts.
• Nez : intense, fruits blancs ; poires et pêches blanches, légères notes d’agrumes. Notes minérales
• Bouche : explosion aromatique ; pêche, agrumes, beaucoup de gras et d’onctuosité. Finale longue et ample