Effet Bulles Rosé – Vin Effervescent
Notre vin rosé effervescent : Effet Bulles
Effet Bulles est le résultat d’un travail collaboratif entre la cave de Leucate située dans le pays du Piedmont et la cave Rocca Maura, dans notre recherche perpétuelle de nouveautés. Notre point commun croquer le raisin.
Assemblage
Cuvée élaborée à partir de Muscat Petit Grains.
Terroir
Riche en sols argilo-calcaires, les vins y puisent toute leur finesse et leur fraîcheur.
Vinification
Pressurage direct, débourbage et fermentation partielle à basse température. Le moût partiellement fermenté est ensuite traité en cuve close afin d’obtenir l’effervescence.
Dégustation
- Robe : pâle, brillante, légèrement rosée.
- Nez : intense, floral, exotique, litchi.
- Bouche : douce, tout en rondeur. Les bulles sont fines et élégantes, notes de fruits exotiques (mangues, litchi, fruit de la passion). Finale sur la fraise.
Accords mets/vins
Agréable à l’apéritif pour aiguiser vos papilles ou en dessert pour sublimer une pâtisserie.
Température de dégustation
6-8° C
Evolution
Vin à boire dans sa jeunesse.
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