Confirmez-vous avoir l'âge légal pour la consommation d'alcool dans votre pays ?
Are you legal age to purchase and consume alcohol in your resident state?

 

Les Barryes (Côtes-du-Rhône-Villages-Laudun)

Notre vin rouge Côtes-du-Rhône : Les Barryes

Assemblage

Ce vin est le résultat d’un assemblage harmonieux de Grenache et de Syrah.

Terroir

Les vignes sont situées près de la Chapelle de Mayran sur la commune de Saint-Victor La Coste. Ce site est connu depuis l’époque Gallo-Romaine. Le terroir sableux orienté au nord du plateau permet d’obtenir un vin plus fin. Le rendement de l’appellation est de 41 hl/ha.

Vinification

Fermentation des deux cépages ensemble puis macération pendant 3 à 4 semaines avec maîtrise des températures, remontages quotidiens. Élevé en cuve uniquement.

Dégustation
  • Robe : rubis, reflets grenat,
  • Nez : marqué par les fruits rouges frais, cerise, framboise,
  • Bouche : les fruits décelés au nez sont présents, la bouche est toute en onctuosité et en rondeur, les tanins sont élégants et veloutés.
Accords mets/vins

Canard rôti au miel, carré de veau à la provençale, chapon farci aux champignons.

Température de dégustation

14 – 16° C

Evolution

Ce vin peut être dégusté sur sa jeunesse et se conserve jusqu’à 4 ans.

Voir la fiche détaillée

Acheter ce vin dans notre boutique en ligne

Plus d'informations sur ce vin : contactez-nous