Pouch 3L Blanc (Côtes-du-Rhône)

Dans un contexte à tendance environnementale forte, nous vous proposons la nouvelle génération de BIB® version haut de gamme, avec moins d’emballage donc plus écologique.

Assemblage

• 1/3 Clairette
• 1/3 Viognier
• 1/3 Grenache blanc

Terroir

• Terroir fait de sols lœssiques ou sablonneux
• Rendement maximum de l’appellation : 51hl/ha

Vinification

• Pressurage direct
• Débourbage de 24h
• Fermentation à basse température
• Remise en suspension des lies pour extraire le gras
• Élevage en cuve béton

Dégustation

• Robe : pâles reflets verts
• Nez : intense, fruits blancs : poire pêche blanche, légèrement agrumes. Notes minérales
• Bouche : explosion aromatique ; pêches, agrumes, beaucoup de gras et d’onctuosité. Finale longue et ample