.IGP Sauvignon 2017

Sauvignon - IGP Gard - blanc - Rocca Maura

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.IGP Sauvignon 2017

5,90

Prix à la bouteilles
Prix au carton(6bt) = 35.40€

IGP – Gard

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Accords mets/vins

A consommer de préférence à l’apéritif, en entrée sur des fruits de mer tels que des huitres, ou encore avec un fromage de chèvre.

Terroir d'origine

Le sol est caillouteux sur argilo-calcaire.

Dégustation

Robe : claire avec de legers reflets verts,
Nez : très expressifs, arômes d'agrumes
Bouche : très expressive, arômes thiolés du nez d'agrumes.

Vinification

Pressurage direct débourbage et fermentation à basse température (16°C) pendant une dizaine de jours. Remise en suspension des lies fines quotidienne pour la rondeur. Elevage en cuve.

Assemblage

Issu exclusivement de parcelles de Sauvignon.

Température de dégustation

8-10°C

Evolution

Dégustez ce vin sur sa jeunesse.