.IGP Chardonnay 2017

Chardonnay - IGP Gard - blanc - Rocca Maura

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.IGP Chardonnay 2017

5,55

Prix à la bouteilles
Prix au carton(6bt) = 33,30€

IGP – Gard

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Accords mets/vins

A consommer de préférence en apéritif. Le fromage de chèvre ou le poisson se marie très bien avec ce vin.

Terroir d'origine

Le sol est caillouteux sur argilo-calcaire.

Dégustation

Robe : pâle aux reflets émeraude,
Nez : fruits blancs (poire William, pêche de vigne) puis agrumes (pomelo),
Bouche : minérale, ronde et généreuse au brûlé de brioche. Les fruits frais sont très présents : pêche blanche, note de citron.

Vinification

Pressurage direct débourbage et fermentation à basse température (16°C) pendant une dizaine de jours. Remise en suspension des lies fines quotidienne pour la rondeur. Elevage en cuve.

Assemblage

Issu exclusivement de parcelles de Chardonnay.

Température de dégustation

8-10°C

Evolution

Dégustez ce vin sur sa jeunesse.