.Côteaux du Pont du Gard Chardonnay 100% (IGP CPG)

Chardonnay - IGP Gard - blanc - Rocca Maura

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.Côteaux du Pont du Gard Chardonnay 100% (IGP CPG)

6,45

Prix à la bouteille
Prix au carton (6bt) = 38,70€

IGP CPG

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Accords mets/vins

A consommer de préférence en apéritif. Le fromage de chèvre ou le poisson se marie très bien avec ce vin.

Terroir d'origine

Le sol est caillouteux sur argilo-calcaire.

Dégustation

• Robe : pâle aux reflets émeraude. • Nez : fruits blancs (poire William, pêche de vigne) puis agrumes (pomelo). • Bouche : minérale, ronde et généreuse au brûlé de brioche. Les fruits frais sont très présents : pêche blanche, note de citron.

Vinification

Pressurage direct débourbage et fermentation à basse température (16°C) pendant une dizaine de jours. Remise en suspension des lies fines quotidienne pour la rondeur. Élevage en cuve.

Assemblage

Issu exclusivement de parcelles de Chardonnay.

Température de dégustation

8-10°C

Evolution

Dégustez ce vin sur sa jeunesse.